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食品级绿茶提取物产品用途

食品级绿茶提取物产品用途

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥120元/公斤
≥25 ¥115元/公斤
  • 品    牌:鸿祥
  • 原 产 地:中国 山西太原
  • 更新日期:2022-05-24
主要用途: 营养强化剂 CAS: 型号: 食品级
包装规格: 25*1 外观: 白色粉末 保质期: 两年
有效物质含量: 99% 主要营养成分: 绿茶提取物 含量: 99%
是否进口:


简介

绿茶提取物是从绿茶叶片中提取的活性成分,主要包括茶多酚、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等。

茶多酚(Green Tea Polyphenols, GTP)是绿茶的主要成分,约占干物质的30%,GTP从茶叶及其副产品(茶末、茶片、粗茶或修剪叶)中提取。由于仅用食品级乙酸乙酯萃取,因而保留了GTP原有结构,产品为淡黄色粉末。主要成分由儿茶素组成,约占GTP总量的60%~80%,其中含4%~6%的(L-EC)

用途

茶多酚作为一种天然的抗氧化剂已在食品工业中得到广泛应用。我国食品添加剂使用标准规定,茶多酚可用于使用油脂、月饼、火腿等食品中,用量为0.4g/kg。使用方法是先将其溶于乙醇,加入一定量的柠檬酸配成溶液,然后以喷涂或添加的方法用于食品。

【肉制品】:肉类及其制品在保存期间常因脂肪的自动氧化而颜色变黄,出现酸败味。在肉制品加工中,将各种肉制品浸泡或喷涂配制好的茶多酚溶液,能使肉制品表面的蛋白质与茶多酚形成一层不透气的硬膜,达到*及防止腐败变质的良好效果。

【食用动植物油脂】:动物性油脂因其自身不含天然抗氧化剂,极易自动氧化而变质。在油脂中添加茶多酚,能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解,油脂的氧化酸败,延长其贮藏期。

【油炸食品】:油炸食品在煎炸过程中,由于氧化其颜色变深、发黑;在贮存中随着油脂氧化酸败作用的逐渐深化,制品的香气、风味受到严重影响。茶多酚对油炸食品的抗氧化效果比较好,可使氧化酸败现象延缓,提高食品的货架寿命。

【焙烤食品】:在月饼和其它含油食品的生产中,添加茶多酚于面粉和含油物品混和物中,不仅可解决这些食品的防腐,而且能起到营养保健和增进食品香味的作用。

【水产品】:茶多酚在鱼类、虾类等水产品的保鲜和加工过程中具有抗氧化、防腐败、防褐变等作用。在制作干鱼制品时,用含茶多酚的水浸渍水产品,可以防止干鱼因"油烧"而引起变黄及脂质氧化。在冷冻鲜鱼时,加入茶多酚制剂,也能使鱼类保鲜效果更好。

【饮料】:茶多酚可用来配制各种茶饮料,应用到各种酒*料中,豆奶、汽水、果汁等饮料中维生素A和维生素C等多种维生素的破坏,从而保护饮料中的各种营养成分。

【糖果食品】:茶多酚应用到口香糖、夹心糖、水果糖等糖果中,能有效抗氧化保鲜、固色固香、除*等作用。另外,茶多酚还可使高糖食品中的"酸尾"消失,使口感甘爽。

食品级绿茶提取物产品用途

【采购流程】:


一、如何购买 :


    在您确定购买后,请将您的详细需求一并告知我们的销售人员,包括产品名称,数量,包装要求等,并一并通知我们您的收货地址,单位名称,联系方式;然后由我们销售人员为您做一份订单,您确认无误后,请按照我们提供的汇款信息安排货款,待货款确认后我们立即将货物发出,尤其是我们原料药行业,我们的一个小小的质量失误可能会给客户造成巨大的甚至不可逆的损失。所以质量保证尤为重要。


二、质量保证:


    1.对于所有批号的产品,我们都会进行有效期1年后的留样,当客户提出异议时,我们可以做出快速反应。


    2. 对于客户购买的产品,随货都会附有我们的检验报告单原件一份,包括批号,日期,检测指标等。


    3. 如果您在使用中出现任何问题,欢迎随时与我们联系,我们会尽快帮你解决。

山西鸿祥生物技术有限公司是一家生物高新技术企业,主要从事各类天然植物提取物、精细化工原料,医药原料,保健品原料的研发、生产、销售,与一体的化工公司。

发货说明:

大货25公斤/纸板桶 ,小样包装为铝箔袋,桶内包装也可以换成小包装,方便使用。

最小订量:1KG根据要求贴标签,如不要求,一般按照公司内部标签统一模板粘贴

运输方式: 快递或者物流,国内快递三天内到达 ,物流五天内到达。

质量条款:每批货我们都有自己的检测报告,产品质量严格按照检测标准执行,

存储条件:本品应密封遮光,储存在干燥、阴凉、通风良好的地方。


联系人:李经理 15035118871

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