主要用途: 甜味剂 | 执行标准: GB | CAS: 有 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 有效物质含量: 99% |
含量: 99% | 是否进口: 否 |
中文名称:甘草甜素二钠
中文别名:甘草酸二钠
英文名称:Disodium glycyrrhizinate
分子式:C42H60Ha2O16
分子量:866.92
性状:白色至淡黄色粉末。味极甜,稀释4000倍仍有甜味。甜度约为蔗糖的150-200倍,且甜味残留时间长。易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,不溶于无水乙醇、乙醚、氯仿和油脂。