食品级增稠剂罗望子多糖胶应用领域

简介：罗望子多糖胶，灰白色粉末，微臭，易分散于冷水。灰白色粉末，微臭，易分散于冷水;加热则形成粘稠状液体。具有耐盐、耐酸性耐热的增稠作用，水溶液粘稠性强，其粘度不受酸类、碱类的影响。