主要用途: 防腐剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 1414-45-5 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 成分: 乳酸链球菌素 |
有效物质含量: 99% | 含量: 99% | 是否进口: 否 |
类型: 肉制品防腐剂 |
一、简介
【产品名称】乳酸链球菌素
【英文名称】Nisin
【产品分子式】C143H228N42O37S7
【产品分子量】3348
二、性状
乳酸链球菌素为白色粉末乳酸链球菌素(Nisin)亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛,是乳酸链球菌产生的一种多肽物质,由34个氨基酸残基组成。