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食品级酶制剂风味蛋白酶应用领域

食品级酶制剂风味蛋白酶应用领域

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥120元/公斤
≥25 ¥115元/公斤
  • 品    牌:鸿祥
  • 原 产 地:中国 山西太原
  • 更新日期:2022-05-23
主要用途: 酶制剂 产品规格: 25*1 CAS: 9002-07-7
酶活力保存率: 99% 砷含量: 0.5% 型号: 食品级
包装规格: 25*1 酶活力: 5万 有效物质含量: 99%
是否进口: 类别: 其他 重金属: 10%


简介:风味酶是利用米曲霉发酵,经先进的提取工艺微滤、超滤浓缩、干燥技术精制而得,再添加一些风味物质,筛选复配成风味酶。这种风味酶天然Chemicalbook安全,可应用于各种动植物蛋白的水解,后期风味优化,去除苦味,改善口感,可以制取风味良好的动植物水解产品,提高产品质量,降低成本。


联系人:李经理 15035118871

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