| 主要用途: 酶制剂 | 产品规格: 25*1 | CAS: 9002-07-7 |
| 酶活力保存率: 99％ | 砷含量: 0.5％ | 型号: 食品级 |
| 包装规格: 25*1 | 酶活力: 5万 | 有效物质含量: 99％ |
| 是否进口: 否 | 类别: 其他 | 重金属: 10% |
简介：风味酶是利用米曲霉发酵，经先进的提取工艺微滤、超滤浓缩、干燥技术精制而得，再添加一些风味物质，筛选复配成风味酶。这种风味酶天然Chemicalbook安全，可应用于各种动植物蛋白的水解，后期风味优化，去除苦味，改善口感，可以制取风味良好的动植物水解产品，提高产品质量，降低成本。
