主要用途: 营养强化剂 | CAS: 58-27-5 | 型号: 食品级 |
包装规格: 25*1 | 外观: 无色至白色结晶或结晶性粉末 | 保质期: 两年 |
有效物质含量: 99% | 主要营养成分: L-半胱氨酸盐酸盐 | 含量: 99% |
是否进口: 否 |
简介:无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味,熔点175℃(分解)发。溶于水,水溶液 呈酸性,1%溶液的pH值约为1.7,0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚 、丙酮 、苯等。具有还原性 ,有抗氧化和防止非酶褐变 的作用。