| 主要用途: 酸度调节剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 676-46-0 |
| 型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 有效物质含量: 99％ |
| 含量: 99％ | 是否进口: 否 |
中文名称:苹果酸钠
英文名称:disodium malate
中文别名:DL-苹果酸钠;DL-羟基丁二酸二钠
英文别名:DL-Disodium malate; Sodium DL-Malate; Sodium malate; butanedioic acid, 2-hydroxy-, monosodium salt
CAS号:676-46-0[1]
分子式:C4H6NaO5
分子量:157.0772
用途：用作缓冲剂、调味剂、代盐剂
