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磷酸氢二钠 食品级 食品改良剂 膨松剂 肉食保水剂磷酸氢二钠

磷酸氢二钠 食品级 食品改良剂 膨松剂 肉食保水剂磷酸氢二钠

起批量(公斤) 价格
25-500 ¥10元/公斤
≥500 ¥9元/公斤
  • 品    牌:鸿祥
  • 原 产 地:中国 山西太原
  • 更新日期:2022-05-20
主要用途: 水分保持剂 货号: 6-54 CAS: 7558-79-4
型号: 食品级 包装规格: 25*1 有效物质含量: 99%
含量: 99% 是否进口:


简介

中文名称:磷酸氢二钠

英文名称:sodium hydrogen phosphate

中文别名:磷酸二钠;二盐基性 磷酸钠;磷酸氢二钠(食用级);磷酸氢二钠,无水;磷酸氢二钠无水;磷酸二钠(无水);无水磷酸氢二钠;DSP

CAS号:7558-79-4

分子式:Na2HPO4

分子量:142

磷酸氢二钠在空气中易风化,常温 时放置于空气中失去约5个结晶水而形成七水物,加热至100℃时失去全部结晶水而成无水物,250℃时分解变成焦磷酸钠 

 性状:

  十二水物为白色结晶体,相对密度1.52,易风化,35熔融并失去5个结晶水,100时变成无水物,250时变成焦磷酸钠;无水物为白色粉末, 易潮解;二者均易溶于水,水溶液呈弱碱性,不溶于醇。

  用途:

  在食品工业中作为品质改良剂、PH调节剂、营养增补剂、乳化分散剂、发酵助剂、粘结剂等。主要用于面食类、豆乳制品、乳制品、肉类制品、乳酪、饮料、果类、冰淇淋和番茄酱中。在食品加工中添加3-5。





联系人:李经理 15035118871

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