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【木聚糖酶】食品级木聚糖酶 高活力酶制剂 欢迎订购

【木聚糖酶】食品级木聚糖酶 高活力酶制剂 欢迎订购

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥110元/公斤
≥25 ¥108元/公斤
  • 品    牌:鸿祥
  • 原 产 地:中国 山西
  • 更新日期:2022-05-27
主要用途: 酶制剂 产品规格: 25*1 CAS: 9025-57-4
酶活力保存率: 99% 砷含量: 0.001% 型号: 食品级
包装规格: 25*1 酶活力: 10万 有效物质含量: 99%
是否进口: 类别: 其他 重金属: 0.001%


木聚糖酶简介:

一、产品概述 木聚糖酶是采用液体深层发酵、超滤及喷雾干燥等工艺而制备的食品级固体酶制剂。它主要分解由五碳糖聚合而成的半纤维素、木聚糖成为五碳糖,如木糖、木二糖、木三糖等产物,也有少数的阿拉伯糖。主要应用于食品、啤酒酿造、饲料等行业。                                                                            

二、产品规格及其质量指标 1. 外观:浅褐色粉末或褐色液体。2.温度适应范围 35-55。 3.酶活u/g 5000-200000。4.适温度 37-48。5.气味 无异味 。6.干燥失重 <8。7. pH值适应范围 4.5-6.0  。8.适pH为4.5-5.0 9.40目标准筛 80                                                                                    

 三、酶活定义 1g酶粉或1ml酶液在37、pH 为 5.50 的条件下,每分钟从浓度为5 mg/mL 的木聚糖溶液中降解释放 1μmol 还原糖所需要的酶量为一个酶活力单位,以u/g(ml)表示。    


联系人:李经理 15035118871

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