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现货供应葡萄糖异构酶 食品级 酶制剂高酶活量大价优葡萄糖异构酶

现货供应葡萄糖异构酶 食品级 酶制剂高酶活量大价优葡萄糖异构酶

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥320元/公斤
≥25 ¥315元/公斤
  • 品    牌:鸿祥
  • 原 产 地:中国 山西
  • 更新日期:2022-09-09
主要用途: 酶制剂 产品规格: 25*1 CAS: 9001-62-1
酶活力保存率: 99% 砷含量: 0.001% 型号: 食品级
包装规格: 25*1 酶活力: 10万 有效物质含量: 99%
是否进口: 类别: 葡萄糖异构酶 重金属: 0.001%


葡萄糖异构酶

英文名称:Glucose isomerase(D-Xylose isomerase)

法定编号:CAS[9055-00-9];EC 5.3.1.5

定     义:催化D-葡萄糖向D-果糖异构化反应的酶,工业上用于生产高果糖浆或异构糖浆。EC 5.3.1.5也是木糖异构酶的编号,由于某些木糖异构酶同时具有葡糖异构酶活性。

 

性状

 

     近乎白色至浅棕黄色或粉红色的无定形粉末、颗粒或液体。可溶于水,不溶于乙醇、氯仿。主要用作酶为葡萄糖(或木糖)异构酶,主要作用是使D-葡萄糖转化为D-果糖,使木糖转化为木酮糖。醉适PH:6-8,醉适温度:40-65 。


联系人:李经理 15035118871

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