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现货供应 琥珀酸单甘酯 食品级乳化剂 价格 琥珀酸单甘酯

现货供应 琥珀酸单甘酯 食品级乳化剂 价格 琥珀酸单甘酯

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥35元/公斤
≥25 ¥34元/公斤
  • 品    牌:鸿祥
  • 原 产 地:中国 山西
  • 更新日期:2022-05-23
货号: 2-5 CAS: 123-94-4 型号: NP-10
用途、使用范围: 乳化剂 包装规格: 25*1 是否进口:
类型: 食品乳化剂



琥珀酸单甘油酯产品性状:

乳白色粉末,不溶于冷水,能分散于热水中及热的油脂。

琥珀酸单甘油酯产品特性及应用:
具有乳化、分散、螯合及控制脂肪凝集等作用。
1、用于果蔬汁(肉)饮料、蛋白饮料类,植物饮料,固体饮料及乳酸菌饮料,具有良好的乳化、乳浊稳定性能。
2、用于起酥油、植脂奶油,乳化稳定体系作用。
3、用于面包,能与面粉中的谷蛋白发生强烈作用,提高发酵面团的持气性,使面包的体积和弹性大为增加。
琥珀酸单甘油酯使用方法和使用量:
蛋白饮料类,植物饮料类及乳酸菌饮料中, 用量为2.0g/Kg,固体饮料中 用量为20.0g/Kg,起酥油 用量3.0g/Kg,面包用面团调节剂5.0g/Kg.


联系人:李经理 15035118871

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