货号: 4-53 | CAS: 9005-37-2 | 型号: S-40 |
用途、使用范围: 乳化剂 | 包装规格: 25*1 | 是否进口: 否 |
类型: 食品乳化剂 |
外观:透明液体、片状或浅黄色粒状固体,颜色愈浅质量愈好
相对密度:1.095
软化点:>80℃
折射率:1.545
酸值:<10mgKOH/g
溶解性:溶于芳香族和脂肪族烃类溶剂(石油汽油,矿物的精神,乙酯,丙酮) ,酯,酮和氯代烃。
不溶于:水和低分子量醇。
制法:由浅色松香与食品级甘油经酯化作用而成。用作胶姆糖胶基的产品,再经水蒸气蒸馏法精制;用作饮料稳定剂(调整柑橘类精油密度)的产品,用逆向蒸汽蒸馏法精制。