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海藻酸丙二醇酯现货供应  食品级增稠剂 海藻酸丙二醇酯

海藻酸丙二醇酯现货供应 食品级增稠剂 海藻酸丙二醇酯

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥120元/公斤
≥25 ¥115元/公斤
  • 品    牌:鸿祥
  • 原 产 地:中国 山西
  • 更新日期:2022-09-09
货号: 4-53 CAS: 9005-37-2 型号: S-40
用途、使用范围: 乳化剂 包装规格: 25*1 是否进口:
类型: 食品乳化剂


海藻酸丙二醇酯   褐藻酸丙二醇酯

含量:99%

标准:食品级

CAS:9005-37-2

分子式:(C9H14O7)n

理化性质:白色至黄白色,较粗或微细的粉末,基本无味或略具芳香味,溶于水成粘稠的胶状溶液,不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化,又不似羧甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用效果。

性状:白色至浅黄色纤维状粉末或粗粉。基本无味或略具芳香味。溶于水形成粘稠胶体溶液,不溶于乙醇等有机溶剂。于pH为3-4的酸性溶液中能形成凝胶,不产生沉淀,抗盐析性强,即使在浓电解质溶液中,也不盐析。对铬、铁(3价)、铜、铅、钡等离子不稳定,对其他金属离子稳定。酸的浓度上升则溶液的黏稠度增加。

用途:稳定剂;增稠剂;乳化剂;发泡剂;香辛料萃取溶剂。除具有胶体性质外,因分子中有丙二醇基,故亲油性大,乳化稳定性好。常用于乳酸饮料、果汁饮料等低pH值范围内的食品。

限量:1.GB 2760-2001(g/kg):啤酒、饮料,0.3;冰淇淋1.0;乳化香精2.0;乳制品、果汁,3.0;胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、植物蛋白饮料,5.0。


联系人:李经理 15035118871

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