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供应食品级乳化剂复合乳化剂 一公斤起订

供应食品级乳化剂复合乳化剂 一公斤起订

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥18元/公斤
≥25 ¥17元/公斤
  • 品    牌:鸿祥
  • 原 产 地:中国 山西
  • 更新日期:2022-09-09
货号: 2-5 CAS: 5793-94-2 型号: OP-7
用途、使用范围: 乳化剂 包装规格: 25*1 是否进口:
类型: 食品乳化剂


简介:复合乳化剂是国际新型的天然乳化剂,除具有传统乳化剂之强筋、乳化、保水等一切特性外,其特点在于常温下性能稳定、流畅性好、不吸潮、特别适用于面包、馒头、饺子、面条等专用粉生产及其制品中,具有增大发面体积,使产成品自然光亮、柔软可口,延长货架期。

食品复合乳化剂:添加于食品后可降低油水两相界面张力,使互不相溶的油(疏水性物质)和水(亲水性物质)形成稳定乳浊液的食品添加剂。

食品中复合乳化剂作用:

乳化作用;起泡作用;悬浮作用;破乳作用和消泡作用;络合作用;结晶控制;湿润作用;润滑作用。


联系人:李经理 15035118871

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