现货供应干贝素 食品级增味剂琥珀酸二钠 1KG起订量大从优

琥珀酸二钠（干贝素） 

【含量】：99%

【起订】：5kg 20kg/箱

【标准】：食品级

【性状】：白色结晶性粉末，无臭无酸味有特殊贝类滋味，易溶于水

干贝素外观为白色结晶状颗粒，具有独特的贝类鲜味，与味精按一定比例混合使用，可产生鲜味相乘的效果，能缓和其他调味品的刺激性，增强呈味力，异味；另外干贝素具有耐高温的特性,适合在热处理食品中使用。无臭，无酸味，有特殊贝类滋味。味觉阈值0.03%。至120度时失去结晶水而为无水物。易溶于水,不溶于乙醇。在空气中稳定。 用途:调味剂；酸味剂；缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等，一般用量为0.01%-0.05%。