| 主要用途: 营养强化剂 | CAS: 83-88-5 | 型号: 食品级 |
| 包装规格: 25*1 | 外观: 橙黄色结晶性粉末 | 保质期: 两年 |
| 有效物质含量: 99％ | 主要营养成分: 维生素B2 | 含量: 99％ |
| 是否进口: 否 |
中文名称：维生素B2
英文名称：vitamin B2
其他名称：核黄素(riboflavin)
C A S ：83-88-5
分 子 式：C17H20N4O6
分 子 量：376.36
性 状：橙色粉末、本品为橙黄色结晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易变质，在碱性溶液中或遇光变质更速。 本品在水、乙醇、氯仿或乙中几乎不溶；在稀 中溶解。
用 途：营养增补剂。
添加量：小麦粉0.2mg/100g：乳制品（改质奶粉）0.90.95mg/100g；酱油2540mg/L，尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等。有时用作色素。
限 量：
GB14880-2012(营养强化剂)mg/KG
1.调制乳粉8-14；调制乳粉4-22.
2.豆粉、豆浆粉6-15;豆浆1-3；含乳饮料1-2；固体饮料9-22.
3.胶基糖果16-33；西式糕点3.3-7.0；饼干3.3-7.0
4.大米及其制品；小麦粉及其制品；杂粮粉及其制品3-5
