| 主要用途: 营养强化剂 | CAS: 50-81-7 | 型号: 食品级 |
| 包装规格: 25*1 | 外观: 白色结晶性粉末 | 保质期: 两年 |
| 有效物质含量: 99％ | 主要营养成分: 维生素C | 含量: 99％ |
| 是否进口: 否 |
简介
中文名称:维生素C
品名：维生素C vc L-抗坏血酸
英文名：Vitamin C (LAscorbic acid)
化学名：L–抗坏血酸
分子式：C6H8O6
CAS：50-81-7
白色结晶性粉末，无臭，味微咸，易溶于水，分解温度218℃，常温下溶解度为16g/100mLH2O，2％的水溶液pH为6.5～8.0，水溶液易被空气氧化，微量的金属离子、热、光均可以加速其氧化。干燥状态下稳定，吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转深。极难溶于乙醇。
肉类和其他食品的剂。
作食品营养强化剂，还可作护色剂和剂。
