主要用途: 营养强化剂 | CAS: 59-67-6 | 型号: 食品级 |
包装规格: 25*1 | 外观: 白色粉末 | 保质期: 两年 |
有效物质含量: 99% | 主要营养成分: 分离鱼蛋白 | 含量: 99% |
是否进口: 否 |
简介
性状:白色干燥纤维状粉末,溶于水。不溶于乙醇和乙醚。
制法:食用鱼提取。
质量标准:蛋白质:>90%
水分:<10%
鱼胶原蛋白(多肽)主要是从罗非鱼、鳕鱼新鲜皮、鱼鳞中通过生物酶定向剪切技术提取,
主要为I型胶原蛋白,产品富含19种氨基酸,分子量在2000~5000D长度之间,本产品在水溶液中的热稳定性极好。