| 主要用途: 营养强化剂 | CAS: 59-67-6 | 型号: 食品级 |
| 包装规格: 25*1 | 外观: 淡黄色粉末 | 保质期: 两年 |
| 有效物质含量: 99％ | 主要营养成分: 大米水解蛋白 | 含量: 99％ |
| 是否进口: 否 |
产品名称： 大米水解蛋白粉
发泡蛋白粉
大米水解蛋白粉是以大米为原料，引进国内外先进技术，经过酶解作用提纯的大米蛋白质，再通过精细加工干燥而成。其蛋白质含大米水解蛋白粉量超过50%，色泽洁白、细腻、营养丰富，发泡强，并能改善食品口味.质量指标：1.水分 4.8 2.白度 44.5 3.PH值 9.5 4.蛋白质 59.5 5.失水率 22.9% 6.砷 0.012mg/kg 7.铅 0.014mg/kg。
【产品说明】本品采用大米蛋白质为原料，经水解精制而成，营养丰富，蛋白质含量55%以上，发泡力强，可持续打檫使用，色泽奶白，通过机械打擦，能产生丰厚、细腻、因此，它被广泛地应用在充气糖果、干脆面、油炸食品、固体冷饮等产品中。
