| 主要用途: 营养强化剂 | CAS: 59-67-6 | 型号: 食品级 |
| 包装规格: 25*1 | 外观: 淡黄色粉末 | 保质期: 两年 |
| 有效物质含量: 99％ | 主要营养成分: 蛋黄粉 | 含量: 99％ |
| 是否进口: 否 |
一，简介
蛋黄粉主要含有30%左右的蛋白质和38%左右的甘油酯以及19%左右的磷脂，还有少量的糖类、矿物质、维生素、色素、酶等。常用于各类食品、饮料、原料等。
本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品，在使用时将本品用水深化搅拌均匀后，即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、鸡精、蛋黄派、方便面、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂。
二，性状
粉末状或易松散之块状，均匀淡黄色，具有鸡蛋黄粉的气味，无异味和杂质。
三，用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业等。
