主要用途: 营养强化剂 | CAS: 7758-23-8 | 型号: 食品级 |
包装规格: 25*1 | 外观: 白色结晶性粉末 | 保质期: 两年 |
有效物质含量: 99% | 主要营养成分: 酸性磷酸钙 | 含量: 99% |
是否进口: 否 |
产品简介:
酸性磷酸钙CAS[7758-23-8]、[10031-30-8]
一、化学名称: 酸性磷酸钙
二、分子式: Ca(H2PO4)2? H2O
三、分子量: 252.07
四、酸性磷酸钙性能: 白色结晶粉末,或片状结晶,比重 2.220 ,在 100 ℃。失去结晶水,溶于盐1酸及硝1酸、微溶于水( 1.8% )。一般含游离磷1酸,有吸湿性 (30 ℃。) ,水溶液呈酸性( PH3 )。 含量:≥ 99%
质量标准:食品级FCC/FDA
用途:磷酸二氢钙作为食品添加剂作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼干的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂(凝胶作用),酵母食料肉类制品组织改进剂等。用于酿造,可增加糖化力,提高发酵能力。
包装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重 25kg 。