产品展厅
L-苏糖酸钙 现货 食品级 品质保障 量大从优 1kg/袋

L-苏糖酸钙 现货 食品级 品质保障 量大从优 1kg/袋

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥460元/公斤
≥25 ¥455元/公斤
  • 品    牌:鸿祥
  • 原 产 地:中国 山西太原
  • 更新日期:2022-09-09
主要用途: 营养强化剂 CAS: 70753-61-6 型号: 食品级
包装规格: 25*1 外观: 白色颗粒 保质期: 两年
有效物质含量: 99% 主要营养成分: L-苏糖酸钙 含量: 99%
是否进口:


简介

中文名称:L-苏糖酸钙

英文名称:Calcium L-threonate

英文别名:L-Threonic acid hemicalcium salt

MDL号: MFCD00150824

Beilstein号: 5166008

白色颗粒,几乎无臭、无味,能溶于水,易溶于热水,不溶于醇、醚及氯仿。熔点高于330℃(分解),

耐酸、碱性好,热稳定性强,120℃加热20min或200℃加热10min,无变化。

常用于各类食品、饮料等。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。


联系人:李经理 15035118871

XML    Copyright © 2022 山西鸿祥生物技术有限公司 网络支持: 食品商务网  盖德化工网