| 主要用途: 营养强化剂 | CAS: 657-27-2 | 型号: 食品级 |
| 包装规格: 25*1 | 外观: 白色结晶或结晶性粉末 | 保质期: 两年 |
| 有效物质含量: 99％ | 主要营养成分: L-盐酸赖氨酸 | 含量: 99％ |
| 是否进口: 否 |
L-盐酸赖氨酸的简介：
本品为白色结晶或结晶性粉末，苦甜，无臭，263—264℃熔化并分解，易溶于水(40%，35℃)，水溶液呈中性至微酸性。相对湿度60%以下时稳定，60%以上则生成二水合物。
由于赖氨酸易吸潮，常将其制成盐酸盐，1g L-赖氨酸相当于1.25g L-赖氨酸盐酸盐。通常较稳定，高湿度下易结块，稍着色，与维生素C和维生素K共存则着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。
