| 主要用途: 营养强化剂 | CAS: 56-86-0 | 型号: 食品级 |
| 包装规格: 25*1 | 外观: 白色结晶性粉末 | 保质期: 两年 |
| 有效物质含量: 99％ | 主要营养成分: L-谷氨酸 | 含量: 99％ |
| 是否进口: 否 |
简介
产品名称:L-谷氨酸（L-GLUTAMIC ACID）
分 子式：C5H9NO4
分 子量：147.13
性 状：白色结晶性粉末或无色晶体（以淀粉或大米为原料），或呈棕黄色（以糖蜜为原料）；；易溶于沸水，微溶于冷水，尤其不溶于 ，和酒精。几乎无味，无臭，有特殊滋味和酸味。加热至160时熔融并析出水分子，224225分解。
L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。饱和水溶液的 PH 值约 3.2 。难溶于水，实际不溶于乙醇和、极易溶于。
