| 主要用途: 营养强化剂 | CAS: 56-45-1 | 型号: 食品级 |
| 包装规格: 25*1 | 外观: 白色结晶性粉末 | 保质期: 两年 |
| 有效物质含量: 99％ | 主要营养成分: L-丝氨酸 | 含量: 99％ |
| 是否进口: 否 |
简介
中文名称:L-丝氨酸
英文名称:L-Serine
中文别名:beta-羟基丙氨酸
英文别名:L-Serine, USP Grade; H-Ser-OH; (S)-2-Amino-3-hydroxypropanoic acid; Ser; (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; L-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; 3-Hydroxy-alanine
CAS号:56-45-1
分子式:C3H7NO3
分子量:105.09
纯度：≥99%
Melting_point 223~228℃（分解）
溶解性 溶于水（20℃，25g/100ml水）。
熔点:222℃
相对密度:1.6
溶解性:250 g/L (20℃)
特性：白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃);不溶于乙和乙。
