| 主要用途: 营养强化剂 | CAS: 74-79-3 | 型号: 食品级 |
| 包装规格: 25*1 | 外观: 白色结晶粉末 | 保质期: 两年 |
| 有效物质含量: 99％ | 主要营养成分: L-精氨酸 | 含量: 99％ |
| 是否进口: 否 |
一、简介
中文名称：L-精氨酸
中文同义词：L-精氨酸;2-氨基-5-胍基戊suan;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊suan;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸碱
英文名称: L(+)-Arginine
分子式 : C6H14N4O2
分子量 : 174.2
二、性状
经水重结晶后，于105 ℃失去结晶水，其水溶性呈强碱性，可从空气中吸收二氧化tan。溶于水(15%,21℃)，不溶于乙mi，微溶于乙醇。
三、用途
食品中的应用：
饮料：碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒 料、咖啡、可可、粉末饮料等。
乳制品：牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料，以及各种奶粉。
糖果糕饼：各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。
甜点心：布丁、凝胶食品等
冷饮品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食品：面包、蛋糕等。
此外，还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。
