| 主要用途: 着色剂 | 执行标准: GB | CAS: 50-69-1 |
| 型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 来源: 天然着色剂 |
| 主要着色成分: 其他 | 有效物质含量: 99％ | 含量: 99％ |
| 色素含量: 99％ | 是否进口: 否 |
多穗柯棕
多元酚缩合物。棕褐色粉末，无异味、无臭。易溶于水及乙醇水溶液，对光、热、酸、碱等均较稳定，不潮解变质。着色剂、调味剂。
基本内容
多穗柯棕 中文名称： 多穗柯棕 英文名称： Tanoak brown
详情： 结构式：本品主要着色成分为多元酚缩合物。
理化性质：棕褐色粉末，无异味、无臭。易溶于水及乙醇水溶液，对光、热、酸、碱等均较稳定，不潮解变质。
来源与制法： 以多穗柯嫩叶为原料，经抽提、纯化、精制而得。
用途与注意事项： 着色剂、调味剂。
用于可乐型饮料，使用量1.0 g/kg；糖果、冰淇淋、配制酒，使用量为0.4 g/kg。其他使用量参考如以0.02%用于汽水、0.1%用于可乐型饮料，效果均佳。本品水溶液为咖啡色，适用于咖啡色食品及饮料的着色。本品在pH值为4.0~14.0范围内均呈咖啡色，扩大了其使用范围。
