主要用途: 着色剂 | 执行标准: GB | CAS: 1336-90-9 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 来源: 天然着色剂 |
主要着色成分: 其他 | 有效物质含量: 99% | 含量: 99% |
色素含量: 99% | 是否进口: 否 |
一、概念详解:
中文名称:紫菜色素 CAS号:有
产品别名:海苔色素 型号:食品级
执行标准:国标 含量:99%
有效成分:藻红蛋白色素 规格:1*25kg
性质:紫菜色素 Laver Color 异名:海苔色素,主要成分为藻红蛋白色素,属卟啉类的藻红素(phycoerythrin)。紫菜色素为粉红至红色粉末。溶于水,不溶于乙醇和油脂。水溶液呈透明粉红色,有荧光,中性条件下稳定,耐光和耐热性差。耐酸性差,至PH值为4.0时发生沉淀。
二、用途:
紫菜色素主要用于冷饮、糕点等的着色,为桃红至红色着色剂。
三、包装与贮存:
1.包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋
2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。