主要用途: 甜味剂 | 执行标准: GB | CAS: 68797-35-3 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 有效物质含量: 99% |
含量: 99% | 是否进口: 否 |
甘草酸三钾
甘草酸三钾是一种化学物质,分子式是C42H61O16K。
中文名:甘草酸三钾
分子式: C42H61O16K
用途:甜味剂、改善味道及口感,常用于各类食品、原料等
甘草酸三钾
Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate
性状 类似白色或淡黄色粉末,无臭。有特殊的甜味(甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍,甘草酸三钾为蔗糖的150倍),甜味残留时间长,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇。