| 主要用途: 营养强化剂 | 生产许可证编号: 见包装 | CAS: 32-72-7 |
| 型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 外观: 白色棱形，针状或棒状结晶 |
| 保质期: 两年 | 有效物质含量: 99％ | 主要营养成分: DL-丙氨酸 |
| 含量: 99％ | 是否进口: 否 |
[产品名称]：DL-丙氨酸（L-ALANINE）
[分子式]：C3H7NO2
[结构式]：CH3CH(NH2)COOH
[分子质量]：89.09
[性 状]: 白色结晶粉末,无臭,有特殊甜味。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70。200以上开始升华，熔点297（分解）。易溶于水（17，25），微溶于乙醇（0.2/80酒精）。5水溶液的pH值5.57.0.化学性能稳定。
[质量标准]：
项目 | 食品级(FCC V) | |
外观 | 白色结晶性粉末 | |
含量（干基） | 98.5101.5 | |
比旋光度 | +13.5° +15.5° | |
pH | 5.57.0 | |
干燥失重 | 0.3 | |
灼烧残渣 | 0.2 |
