主要用途: 增稠剂 | 执行标准: GB | CAS: 691364-49-5 |
包装规格: 25*1 | 级别: 食品级 | 有效物质含量: 99% |
是否进口: 否 |
酪蛋白磷酸肽
定 义: 有牛乳酪蛋白用胰蛋白酶水解后精制而成。
性 状: 乳白色或浅黄色粉末、有轻微的芳香气味。易溶于水,水溶液呈中性、在酸性条件下不易沉淀。有良好的热稳定性。是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种食品中
用 途: 钙吸收促进剂。可用于饮料,乳饮料,谷类及其制品,婴幼儿食品。
限 量: GB-14480-2012:调制乳:1.6g/kg;风味发酵乳:1.6g/kg;粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、淀粉等:1.6g/kg;婴幼儿配方食品:3.0g/kg;婴幼儿辅助食品:3.0g/kg;饮料类:1.6g/kg(固体饮料按冲调倍数增加使用量)。