乙二胺四乙酸二钠 食品级EDTA二钠 蔬菜罐头用抗氧化剂

中文：乙二胺四乙酸二钠

用途：鳌合剂、防腐剂、抗氧化增效剂、加工助剂

英文名：edta-2na

分子式：c10h14n2na2o8·2h2o     分子量：m＝373.2

结构式：hooch2c、ch2coona、n-ch2-ch2-n、hooch2c、ch2coona

性状：乙二胺四乙酸二钠盐是一种白色结晶粉末，含有2个结晶水，干燥时容易失去结晶水，水溶性好，5％水溶液的ph值为4-6，难溶于乙醇、*等有机溶剂。

螯合值ph＝11：267mgcaco3／g

ph（5％水溶液）：4-6

重金属pb﹟％≤：0.005

铁fe﹟％≤：0.005

干燥失重％≤：8-10

贮存期25℃：长期贮存

氯化物％≤：0.005

主要用途：本品用作彩色感光材料冲洗加工的漂白定影液，及染色助剂、纤维处理剂、化妆品添加剂、血液抗凝剂、络合剂、洗涤剂、稳定剂、合成橡胶、聚合引发剂和重金属定量分析剂等。