主要用途: 防腐剂 | 执行标准: GB | CAS: 137-40-6 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 成分: 丙酸钠 |
有效物质含量: 99% | 含量: 99% | 是否进口: 否 |
类型: 饮料防腐剂 |
丙酸钠无色透明结晶或颗粒状结晶粉末,略有特殊气味。一水盐为无色晶体,具有吸湿性。溶于水和乙醇,在10%水中溶解度约100(15℃),pH值为8.5~10.5。在酸性pH中 活泼。用作食品保鲜剂,适于糕点中作防腐剂和用作面包防霉剂。丙酸钠对人体几乎无毒性。食品中用量同丙酸钙(按 计)。在化妆品中使用*允许浓度为2%(以 计)。以 为原料经 中和而制得。
可用于糕点、豆制品、饺子皮、馄饨皮、生切面、干酪等的防腐防霉剂。