| 主要用途: 防腐剂 | 执行标准: GB | CAS: 90-80-2 |
| 型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 成分: 其他 |
| 有效物质含量: 99％ | 含量: 99％ | 是否进口: 否 |
| 类型: 蔬保鲜剂 |
中文名称：葡萄糖酸内酯
俗称：内酯
化学式：C6H10O6
是一种用途十分广泛的 食品添加剂。
产品性状：
是白色晶体或结晶粉末。几乎无臭。味先甜后酸。约于153℃分解.易溶于水,在水溶液中缓慢水解形成葡萄糖酸及其δ内酯和у内酯的平衡状态.稍溶于乙醇,不溶于**。
产品用途：
调味剂、豆腐凝固剂、PH降低剂及膨松剂的原料。加于牛乳中可防止生成乳石。酿酒业可作啤酒石的防止剂。
