| 主要用途: 酸度调节剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 18996-35-5 |
| 型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 有效物质含量: 99％ |
| 含量: 99％ | 是否进口: 否 |
柠檬酸一钠(18996-35-5)
中文名称： 柠檬酸一钠
英文名称： Sodium dihydrogen citrate Anhydrous
中文别名： 枸橼酸一钠;柠檬酸二氢钠;无水柠檬酸一钠;无水枸橼酸一钠;柠檬酸单钠
CAS RN： 18996-35-5
EINECS号： 242-734-6
分 子 式： C6H5NaO7
分 子 量： 212.0906
级 别： 食品级
物化性质： 白色颗粒结晶或结晶性粉末，无臭、咸味、微酸。易溶于水，几乎不溶于乙醇。在潮湿空气中可潮解。
用途：酸度调节剂、螯合剂、乳化剂、稳定剂。
