| 主要用途: 酸度调节剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 5949-29-1 |
| 型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 有效物质含量: 99％ |
| 含量: 99％ | 是否进口: 否 |
产品简介
1.苹果酸铵性状：白色结晶体或结晶状粉末。有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇。
2.苹果酸铵简介：化学名称 L--羟基丁二酸分子式 C4H6O5 结构式式量 134.09
3.苹果酸铵质量指标：（日本食品添加物公定书，VII）含量（以C4H6O5 计）＞99.0% 澄清度澄清比旋光度 -1.6°～-2.6° 砷（以As2O3计）＜2.0mg/kg
产品用途：
作为食品酸味剂，特别适用于果冻及以水果为基础的食品，有保持天然果汁色泽的作用
