| 主要用途: 酶制剂 | 产品规格: 25*1 | CAS: 9001-62-1 |
| 酶活力保存率: 99％ | 砷含量: 0.001％ | 型号: 食品级 |
| 包装规格: 25*1 | 酶活力: 20万 | 有效物质含量: 99％ |
| 是否进口: 否 | 重金属: 0.001% |
名称：碱性蛋白酶
CAS：9014-01-1
性状
淡黄色固体粉末 淡黄色液体
应用领域：
1、碱性蛋白酶是一种、的蛋白质，属于丝氨酸型内切蛋白酶，应用在食品行业可水解蛋白质分子肽链生成或氨基酸，形成具有风味的蛋白质水解液。
2、碱性蛋白酶成功应用于洗涤剂用酶工业，可添加在普通洗衣粉、浓缩洗衣粉和液体洗涤剂当中，既可用于家庭洗衣，也可用于工业洗衣，可以去除血渍、蛋类、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白类的污渍
