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现货批发食品级复合蛋白酶食品添加剂复合蛋白酶原料量大优惠

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥160元/公斤
≥25 ¥155元/公斤
  • 品    牌:鸿祥
  • 原 产 地:中国 山西太原
  • 更新日期:2024-01-26
主要用途: 酶制剂 产品规格: 25*1 CAS: 9001-62-1
酶活力保存率: 99% 砷含量: 0.001% 型号: 食品级
包装规格: 25*1 酶活力: 10万 有效物质含量: 99%
是否进口: 类别: 其他 重金属: 0.001%


【产品性状】

     固体粉末20万U/克之内,液体10万U/ml之内皆可以提供 :

     酶活力单位定义:具体条件下,1min内从产生1ug还原糖所需要的酶量。

【产品用途】

     1、在面包、饼干、馒头等面制品和改良剂中的应用直接添加入面粉中,有效增强面筋筋力,改善面团的弹性,特别能提高面团对机械冲击力的承受力。可代替溴X酸钾,增大面包体积。

     2、在啤酒生产中的应用在啤酒中主要是除去啤酒中的溶解氧和瓶颈氧,阻止啤酒的氧化变质过程,防止老化味产生,保持啤酒原有风味,延长啤酒保质期。



联系人:李经理 15035118871

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