| 主要用途: 酶制剂 | 产品规格: 25*1 | CAS: 9025-56-3 |
| 酶活力保存率: 99％ | 砷含量: 0.001％ | 型号: 食品级 |
| 包装规格: 25*1 | 酶活力: 10万 | 有效物质含量: 99％ |
| 是否进口: 否 | 类别: 其他 | 重金属: 0.001% |
半纤维素酶（hem cellula）是一种能使构成植物细胞膜的多糖类(纤维素和果胶物质除外)水解的酶类
近白色至浅灰色无定形粉末或浅灰至深棕色液体。
作为商品可含有食品级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。溶于水。是在水溶液中能分解构成植物细胞膜的多糖类(纤维索和果胶物质除外)的各种酶的总称。可使槐豆胶和豆胶之类多糖中的β-1,4-葡聚糖键水解成为β糊精。
