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批发供应 麦芽糖酶 食品级 酶制剂 含量99% 质量保证

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥480元/公斤
≥25 ¥475元/公斤
  • 品    牌:鸿祥
  • 原 产 地:中国 山西太原
  • 更新日期:2024-01-26
主要用途: 酶制剂 产品规格: 25*1 CAS: 9001-05-2
酶活力保存率: 99% 砷含量: 0.001% 型号: 食品级
包装规格: 25*1 酶活力: 10万 有效物质含量: 99%
是否进口: 类别: 其他 重金属: 0.001%


中文名称;麦芽糖酶

水溶性;溶于水

应    用;生产饴糖、酒精、啤酒等

英文名;maltase

外    观;白色至浅棕黄色粉末

麦芽糖酶(maltase)原来是对可使麦芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名称,但后来一般地是作为作用于结合各种配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的别名来使用。

白色至浅棕黄色粉末。主要用于生产饴糖、酒精、啤酒、威士忌、酵母。焙烤工业中作为小麦粉改良剂。


联系人:李经理 15035118871

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