辛葵酸甘油酯食品级糕点乳粉糖果稳定剂

产品简介：

辛癸酸甘油酯是一种化学元素，英文名是Caprylic capric triglycerride，分子式是C21H40O5。

产品性状：

无色、无味的透明液体，其黏度为一般植物油的一半。凝固点低，氧化稳定性好。与各种 脂、一些氧化剂、维生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂。