| CAS: 142-18-7 | 型号: TX-10 | 用途、使用范围: 乳化剂 |
| 包装规格: 25*1 | 是否进口: 否 | 类型: 食品乳化剂 |
月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯（Glycerol Monola
urate，简称GML）。月桂酸单甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化合成，外观一般为鳞片状或油状、白色或浅黄色的细粒状结晶。
中文名：月桂酸单甘油酯
英文名：Glycerol Monolaurate
别 称：2,3-二羟基丙醇十二酸酯
化学式:C15H30O4
分子量:274.21
CAS:142-18-7
分子式：C15H30O4
分子量： 274.21
