食品乳化剂三聚甘油脂肪酸酯cas67784-82-1

聚甘油脂肪酸酯(PGFE) ，简称聚甘油酯，系一类属于多元醇部分脂肪酸酯的非离子型表面活性剂。它是一组系列产品的总称，可作为食品添加剂的乳化剂、稳固剂、结构改良剂等。