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鸟苷酸二钠 食品级 方便面制品 鲜味剂 食品增鲜剂

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥150元/公斤
≥25 ¥145元/公斤
  • 品    牌:鸿祥
  • 原 产 地:中国 山西太原
  • 更新日期:2024-01-26
主要用途: 增味剂 执行标准: 国标 CAS: 5550-12-9
型号: 食品级 包装规格: 25*1 有效物质含量: 99%
含量: 99% 是否进口:


  • 中文名称:鸟苷酸二钠

  • 中文别名:;5’-肌苷酸二钠;肌苷酸钠盐(2'-和3'-位的混和物)(酵母);

  • 英文名称:Guanosine 5'-monophosphate disodium salt

  • 英文别名:Sodium Guanylate;5‘-Guanylic acid, disodium salt;2'(3')-GMP;GMP disodium salt;

  • CAS号:5550-12-9

  • 分子式:C10H12N5Na2O8P

  • 分子量:407.18400

  • 质量:407.02200

  • 性状

  • 无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,含约7分子结晶水。味鲜,鲜味阈值为0.0125g/100mL,鲜味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠并用有很强的协同作用。不吸湿,溶于水,水溶液稳定。在酸性溶液中,高温时易分解


联系人:李经理 15035118871

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