| 主要用途: 增味剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 3387-36-8 |
| 型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 有效物质含量: 99％ |
| 含量: 99％ | 是否进口: 否 |
中文名称: 尿苷酸二钠|3387-36-8
中文同义词: 尿苷5-单磷酸二钠盐水合物; ;尿甙酸二钠;尿苷酸二钠
英文名称: Disodium uridine-5&＃39;-monophosphate
分子式: C9H11N2Na2O9P
分子量: 368.14
熔点 208-210 °C
折射率 -14 ° (C=1, H2O)
储存条件 ?20°C
水溶解性 40 g/100 mL (20 ?C)
类别：食品添加剂
性状：粉状
颜色：白色
调味剂。
