| 主要用途: 增稠剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 有 |
| 包装规格: 25*1 | 级别: 食品级 | 有效物质含量: 99％ |
简介
海藻酸铵是一种化学物质，分子式是C6H7O6NH4。
【英文名】:ammoniumalginate
海藻酸铵
【别号】:藻酸铵
【分子式】C6H7O6NH4
【分子量】21700
【物化性质】白色至浅黄色纤维状或颗粒状粉末，溶于水形成黏稠状胶状溶液海藻酸铵。
【用处】胶母糖基本剂、增稠剂、稳固剂、乳化剂。
【消融性】迟缓溶于水，形成粘稠溶液;不溶于氯仿、乙醚及pH值低于3的溶液。
食品级海藻酸铵使用量
