| 主要用途: 酸度调节剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 有 |
| 型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 有效物质含量: 99％ |
| 含量: 99％ |
简介
中文名称: 无水柠檬酸单钠盐
中文同义词: 无水柠檬酸单钠盐 100G;柠檬酸单钠盐;柠檬酸二氢钠,一水;无水柠檬酸单钠盐;枸橼酸二氢钠;柠檬酸二氢钠;枸橼酸一钠;柠檬酸一钠
英文名称: SODIUM DIHYDROGEN CITRATE
英文同义词: DIHYDROGEN CITRATE;CITRIC ACID MONOSODIUM SALT;1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,monosodiumsalt;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-monosodiumsalt;citricacid,sodiumsalt;citrofluyl;monosodiumdihydrogencitrate;Sodiumcitratemonobasic,monoh
CAS号: 18996-35-5
分子式: C6H7NaO7
分子量: 214.11
EINECS号: 242-734-6
相关类别: 添加剂;食品添加剂;酸度调节剂;有机金属盐;有机砌块;通用试剂;羧酸盐
无水柠檬酸单钠盐
无水柠檬酸单钠盐 性质
熔点 212 °C(lit.)
溶解度 H2O: 0.25 M at 20 °C, clear, colorless
形态 Crystalline Powder
食品级柠檬酸一钠使用量
