| 主要用途: 防腐 | 执行标准: 国标 | CAS: 有 |
| 型号: 食品级 | 包装规格: 见包装 | 成分: 其他 |
| 有效物质含量: 99％ | 含量: 99％ | 类型: 其他 |
商品名称: 尼泊金乙酯
性 状: 白色结晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中几乎不溶,沸点297-298℃。
【规格】：常用浓度0.03%～0.l5% 2%为食物防腐，0.3%为制剂防腐。
用途本品主要用作食品、化妆品,也用于饲料防腐剂。
对羟基苯甲酸酯类及钠盐 GB2760-2011（以对羟基苯甲酸计）g/kg
经表面处理的鲜水果,新鲜蔬菜 0.012
果酱（罐头除外），醋，酱油，酱及酱制品，耗油、虾油、鱼露等，果蔬汁（肉）饮料（含发酵型产品）风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等）（限果味饮料）0.25g/KG.
热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花肠），碳酸饮料0.2
烘焙食品馅类及表面用挂浆（限糕点馅）0.5
冷冻饮品（03.04食用冰除外），糖果，配制酒 0.4
可乐型碳酸饮料 1.0
尼泊金乙酯用作食品、药品、等的杀菌防腐剂，也用作有机合成试剂。 在食品中用量参考我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：尼泊金丙酯作为食品加工使用的防腐保鲜剂，其使用量（均以对羟基苯甲酸计）为，用于果蔬保鲜：0.012g/kg； 食醋：0.10g/vkg； 碳酸饮料、蛋黄馅：0.20g/kg；果汁（果味）饮料、果酱（不含罐头）、酱油、酱料：0.25g/kg； 糕点馅：0.5g/kg。 【*】
尼泊金乙酯对的抑菌效果较强，但对 的抑菌效果弱。用作抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂及半固体制剂，也可用于食品及的防腐。
