主要用途: 增味剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 有 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 有效物质含量: 99% |
含量: 99% |
简介
本产品为白色结晶粉末。无臭、无酸味,有特殊的贝类滋味,通过常用作调味剂、缓冲剂。主要使用于火腿、香肠、水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。
中文名称:丁二酸钠
英文名称:Sodium succinate
中文别名:琥珀酸钠;丁二酸二钠;琥珀酸二钠
英文别名:Succinic acid disodium salt anhydrous; Succinic acid disodium salt; disodium butanedioate
CAS号:150-90-3
分子式:C4H4Na2O4
分子量:162.0517
SMILES:[O-]C(=O)CCC(=O)[O-].[Na+].[Na+]
用途
调味剂、酸味剂、缓冲剂,主要用于配制火腿、香肠、水产品、调味液等
食品级琥珀酸二钠/干贝素使用量