主要用途: 氨基酸 | 执行标准: 国标 | CAS: 有 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 保质期: 两年 |
有效物质含量: 99% | 主要营养成分: L-丝氨酸 | 含量: 99% |
类别: 食品级 |
简介
中文名称:L-丝氨酸
英文名称:L-Serine
中文别名:beta-羟基丙氨酸
CAS号:56-45-1
分子式:C3H7NO3
分子量:105.09
1. 性状:有左旋体和消旋体两种,左旋体是白色六角棱柱状晶体,味甜;消旋体是白色单斜棱柱状晶体。2. 密度(g/mL,25/4℃):1.415
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定
4. 熔点(oC): 223~228℃(分解)
5. 沸点(oC,常压):未确定
6. 沸点(oC,5.2kPa):未确定
7. 折射率:未确定
8. 闪点(oC):未确定
9. 比旋光度(o):+15.1°(c=2,5mol/L盐酸)
作生化试剂和食品添加剂。2.营养增补剂,在化妆品中作为皮肤营养添加剂。3. 可供生物化学和营养学研究之用,也可作为合成环丝氨酸的原料。
食品级L-丝氨酸使用量